fbpx

Author: cookiteh

المكونات :- ½ كجم من اللحم - 1 كجم من الجزر - 2حبات من البصل - 3فصوص من الثوم - ½ملعقة صغيرة زنجبيل - ½ملعقة صغيرة كركم - ½ملعقة صغيرة بقدونس - قليل من الفلفل الأسود - قليل من الملح - ½كوب من زيت الزيتون مدة الطهي : على النار: 15

المكونات :- قطعة أو قطع من الدجاج - 1 كجم من الكوسة - 1حبة من البصل - 3 فصوص من الثوم - 1حبة من الطماطم - ½ملعقة كبيرة فلفل أحمر - ½ملعقة صغيرة فلفل أسود - ½ملعقة صغيرة زنجبيل - ½ملعقة صغيرة كركم - قليل من الملح - ½كوب من

المكونات :- دجاجة مقطعة إلى قطع - ½ملعقة صغيرة زنجبيل - ½ملعقة صغيرة كركم - قليل من الفلفل الأسود - قليل من الملح - 1 عصا القرفة - 1 ملعقة كبيرة من الكزبر المفروم - 1 حبة من البصل المفروم - 1 حبة من الطماطم مقطعة إلى قطعتين -

المكونات :- 1 كجم من اللحم - 250غ من الخوخ المجفف - 2 حبات من البصل مفروم - 1 فص من الثوم - قليل من القرفة - ½ملعقة صغيرة زنجبيل - ½ملعقة صغيرة كركم - قليل من الفلفل الأسود - قليل من الملح - ½كوب من زيت الزيتون مدة الطهي