fbpx
Image Alt

CookIt

طبق اللحم بالجزر

المكونات :

– ½ كجم من اللحم
– 1 كجم من الجزر
– 2حبات من البصل
– 3فصوص من الثوم
– ½ملعقة صغيرة زنجبيل
– ½ملعقة صغيرة كركم
– ½ملعقة صغيرة بقدونس
– قليل من الفلفل الأسود
– قليل من الملح
– ½كوب من زيت الزيتون
مدة الطهي :
على النار: 15 دقيقة
في كوكت :3 ساعات (اللحم بالعظم) – 4 ساعات (اللحم بدون عظم)