fbpx
Image Alt

CookIt

اللحم بالخوخ المجفف

المكونات :

– 1 كجم من اللحم
– 250غ من الخوخ المجفف
– 2 حبات من البصل مفروم
– 1 فص من الثوم
– قليل من القرفة
– ½ملعقة صغيرة زنجبيل
– ½ملعقة صغيرة كركم
– قليل من الفلفل الأسود
– قليل من الملح
– ½كوب من زيت الزيتون
مدة الطهي :
على النار: 15 دقيقة
في كوكت :3 ساعات (اللحم بالعظم) – 4 ساعات (اللحم بدون عظم)